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Schwäbische Maultaschen: Das Geheimnis ihres Erfolges
Der Absatz von schwäbischen Maultaschen steigt seit Jahren rasant. Was aber macht die Maultasche so besonders, so einzigartig, so...
Buchtipps mit dem „Covergirl“ Maultaschen
Der Absatz von schwäbischen Maultaschen steigt seit Jahren rasant. Ein überzeugender Ausdruck dieser wachsenden Wertschätzung...
Donnerstag ist Maultaschen-Tag
Sonntags gibt es traditionell Sonntagsbraten. Freitag ist Fischtag. Und donnerstags?
Donnerstag ist Maultaschen-Tag. In schwäbischen...
Das Maultaschen Manifest-Kochbuch und mein Italienurlaub
Der Verlag gab mir drei Monate Zeit für das Buch-Manuskript. Juni bis September 2022. Na dann: Notebook aufklappen. Konzept erstellen....
MAULTASCHEN RESTAURANTS: DIE Rose in Hayingen-Ehestetten
Im Sommer 2017 luden mich Freunde ein zu einem Wochenendtrip auf die Schwäbische Alb. Zu den Höhepunkten gehörte die Einkehr im „Gasthof...
Mein Kochbuch kommt – Das Maultaschen Manifest
Zu meiner großen Freude rief mich im vergangenen Jahr der renommierte Kochbuch-Verlag CHRISTIAN an. Mit der Frage, ob ich denn Lust...
Bilanz 2022 – das beste Jahr bisher
Es war wieder ein gutes Jahr für unser Maultaschen-Projekt. Ein erster Höhepunkt: 14. April. Mein 60. Geburtstag fiel auf den...
Weihnachtsmarkt 2022 – ein großes Erlebnis
Endlich war es wieder soweit. Keine Masken, keine 1,25-Meter-Corona-Abstände. Glühwein, Kälte, ausgelassene Fröhlichkeit. Tolle...
Wir haben unseren Onlineshop geschlossen
Es tut uns wirklich im Herzen weh – aber wir haben zum 1. Dezember unseren Onlineshop abgeschaltet. Seit 1. März 2018 konntet ihr hier...
FC Bayern-Star Jamal Musiala über sein Maultaschen-Lieblingsrezept
Der Fußball-Nationalspieler Jamal Musiala ist Schwabe. Geboren in Stuttgart. Nicht verwunderlich also, dass er Maultaschen liebt und bei...